Booooooooooh Irish-Coffee Muffins

Booooooooooh

Pünktlich zu Halloween ein paar leckere Muffins ganz in schwarz/weiß

Feiert ihr Halloween? Wir noch nicht aber ich denk in ein, zwei Jahren wirds bei uns auch losgehen wenn der "Klähn" alt genug ist um für Süßes oder Saures auf die Pirsch zu gehn.

Denkt an unser Gewinnspiel! Bis Mitternacht habt ihr noch Zeit mitzumachen.

Hier das Rezept für Euch:

65g Margarine

1  Ei

65g Zucker

1P Vanillezucker

125g Mehl

1 TL Backpulver

1/2TL Natron

1EL Kakao

1P Instand-Espressopulver

ca. 5EL Milch

ca. 50g Schokoladenblättchen, Zartbitter

ca. 1EL Whisky

etwas dunkle Kuvertüre

Zuckerperlen

Backhitze: vorgeheizt 180°C

1 Margarine, Eier, Zuckerund Vanillezucker cremig rühren

2 Nach und nach Mehl, Backpulver, Natron, Espressopulver und Kakao zugeben

3 Milch so lange einrühren, bis der Teig schwer vom Läffel reißt. Nun den Whisky und die Schokoladenblättchen einrühren.

4 Den Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und ca. 15.20 Minuten backen.

5 Die Muffins ca. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend heraus nehmen 

und ganz abkühlen lassen.

6 Die Kuvertüre schmelzen und je 1 TL auf die Muffins verteilen. Mit Zuckerperlen bestreuen und fest werden lassen.

Kommt und fliegt mit uns....! GiveAway

So ihr Lieben, eine Woche lang seid ihr mit uns geflogen und wir haben euch ganz viele leckere Rezepte und ganz leicht zu bastelnde Dekoideen gezeigt.

Mit den bezaubernden Aufklebern von kukuwaja konnten wir unsere Ideen zu dem Sweet Table umsetzen.

Nun seid ihr 46 Leser und wir sind überwältigt von euch und euren lieben Worten. Um uns zu bedanken möchten wir ein kleines "Drachenparty-Set" verlosen.

!!ACHTUNG!!

Die liebe Nell von kukuwaja-blog hat unsere Verlosung gesehen und sich spontan dazu entschieden unsere Verlosung mit einem Gutschein in Höhe von 20 € und einem kompletten Drachenparty-Set zu sponsern.
Das bedeutet nun für den Gewinner, dass sie oder er sich über
folgende Sachen freuen darf:
- 20 € Gutschein von kukuwaja

- komplettes Drachenparty - Set

- selbstgebastelte Drachen
- Fly-with-me Anhänger

Der Gewinner wird von uns, hier bei Du&Ich, bekannt gegeben.

Um dem Gewinner dann denn Gewinncode zuschicken zu können, benötigt die liebe Nell eine Email Adresse. Der Gewinner sollte dann also eine Email an kukuwaja@nt-marketing.de schicken.

Nachdem er den Gewinncode erhalten hat, kann er diesen nach Herzenslust im kukuwaja-shop einlösen.
(Der Gutschein ist mit anderen Rabattaktionen im Shop nicht kombinierbar)

Bei der Lieferung bekommt der Gewinner zu seiner eigentlichen Bestellung noch das komplette Drachenparty – Set, die selbstgebastelten Drachen und den Fly-with-me Anhänger dazu gepackt.

Alles klar soweit?

Mitmachen kann jeder der folgende Teilnahmebedingungen erfüllt:

- Verfolge unseren Blog über GFC

- Hinterlasse einen Kommentar, der Deinen Namen beinhaltet. Bedenke dass man Dich erkennen muss, also evtl. noch Ort oder Mailadresse

- Wenn Du Lust hast das GiveAway auf Deinem Blog zu erwähnen (Link in der Sidebar oder in einem Post) darfst Du Dir gerne das Bild mitnehmen. Dafür wandert ein 2tes Los ins Töpfchen. Bitte schreib das im Kommentar dabei.

- Das GiveAway endet am 31.10.2012 um 00:00 Uhr. 

Wir drücken Euch allen ganz fest die Daumen!!!!!

C.&S.

und

Shops:

http://www.kukuwaja.de/
oder
Dawanda

kukuwaja Blog

kukuwaja bei Facebook

Kommt und fliegt mit uns....! Rahm-Alarm

Hier kommt das Rezept für den Rahm-Alarm:

Mürbeteig:

100g Margarine

2 Eier

100g Zucker

1 P. Vanillezucker

300g Mehl

2 TL Backpulver

Belag:

3 Eier

200g Zucker

1 P. Vanillepudding

250g Quark

2,5 Becher Schlagsahne

Backhitze: vorgeheizt E-Herd 180°C

  Auf der mittleren Schiene ca 60 Minuten backen

Kommt und fliegt mit uns....! Apfeltaschen und einfache Sandmuffins

Rezept für 6 Apfeltaschen:

1 Rolle Blätterteig

2 Äpfel

2 TL Zitronensaft

4 EL Zucker

100g Quark

Backhitze: vorgeheizt 200°C

1 Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleichgroße Quadrate schneiden.

2 Die Äpfel waschen, vierteln, schälen und von den Kernen befreien. In kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit 2 EL Zucker bestreuen. Die Apfelwürfel erhitzen und 5 Minuten bei schwacher Hitze dünsten. Abkühlen lassen.

3 Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

4 Den Quark cremig rühren und 2 EL Zucker untermischen. In die Mitte der Blätterteig-Quadrate 1-2 EL Quarkmasse geben und 1-2 EL der Apfelstückchen. Nun die Ecken des Teigs so nach innen klappen das kleine Taschen entstehen. Die Ränder gut zusammendrücken.

                              5 Die Taschen auf das Backblech setzen und ca.15 Minuten backen. 

                              Das Rezept für die einfachen Sandmuffins findet ihr hier bei kukuwaja

Kommt und fliegt mit uns....! kandierte Äpfel und Pflaumenkuchen mit Marzipan

  Rezept "kandierte Äpfel"

6 Äpfel

500g Zucker

2 TL rote Lebensmittelfarbe

1 TL Zitronensaft

5 EL kaltes Wasser

6 Schaschlikstäbchen

1 Äpfel waschen und gut abtrocknen. Stiele entfernen und vorsichtig in jeden Apfel   

ein Schaschlikstäbchen stecken.

2 Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben und langsam auflösen lassen

3 Unter rühren die Speisefrbe hinugeben und die Flüssigkeit so lange aufkochen lassen bis sich der Zucker völlig gelöst hat und die Masse dickflüssiger wird. Wenn der Sirup klar ist, vom Herd nehmen.

4 Einen Teller mit Zucker bestreuen und zur Seite stellen. Äpfel nacheinander in den Sirup tauchen bis sie vollkommen damit bedeckt sind. Danach zum trocknen und abkühlen auf den Teller stellen.

Das Rezept für den Pflaumenkuchen mit Marzipan finder ihr hier bei klitzeklein

Antstatt Blätterteig hab ich einen Hefeteig genommen.